KÖNYVBEMUTATÓ – Bátor tál

Bator tal II_BORITO

A szerző gyermekorvos, aki nem csak a gyógyítást, hanem a megelőzést is vallja, és aki a Bátor Tábor konyháját lehelte új életre hozzáértő és elkötelezett dietetikusokkal, konyhai szakemberekkel. Azt a konyhát, amelyben évente több mint 850 táborozót látnak el finom és egészséges ételekkel, olyanokat, akik súlyos betegségből gyógyulván a tábori élményekből merítenek lelkierőt.

KÖNYVBEMUTATÓ
Dr. Békési Andrea:
BÁTOR TÁL. Étel és élet a Bátor Táborban 2013. szeptember 1117 óra
Könyvbemutató és beszélgetés dr. Békési Andrea szerzővel és Segal Viktor cheffel, gasztronómiai tanácsadóval.
Moderátor: Lőrinczné Táborfi Julianna, Egészséges Táplálkozásért Egyesület
A szerző gyermekorvos, aki nem csak a gyógyítást, hanem a megelőzést is vallja, és aki a Bátor Tábor konyháját lehelte új életre hozzáértő és elkötelezett dietetikusokkal, konyhai szakemberekkel. Azt a konyhát, amelyben évente több mint 850 táborozót látnak el finom és egészséges ételekkel, olyanokat, akik súlyos betegségből gyógyulván a tábori élményekből merítenek lelkierőt.
A különleges szakácskönyv krónikus betegséggel, ételallergiával, cukorbetegséggel élő gyermekeket nevelő családoknak éppúgy segítség lehet a mindennapokban, mint az egészségüket megőrizni kívánóknak, sőt igényes gyermek közétkeztetők is találhatnak benne menüjavaslatokat, használható recepteket.
A könyvet ételképek helyett életképek teszik színessé: vidám, mosolygós gyermekarcok üzenik: “itt élmény a gyógyulás…”
Helyszín:
Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum (1036 Budapest, Korona tér 1.)