FOOD REVOLUTION DAY – 2014. MÁJUS 16.
Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum – Kultea
1036 Budapest, Korona tér 1.
AZ EGÉSZSÉGES TÁPLÁLKOZÁS JÓ GYAKORLATÁNAK MODELLJEI
10 órától 18 óráig
10.00 Köszöntő – Bús Balázs polgármester, Óbuda-Békásmegyer
10.10 Megnyitó – Kiss Imre igazgató, MKVM
10.20 FOOD REVOLUTION DAY rendezvények 2014 – Kovács Lili FRD nagykövet Magyarország
10.30 Egészséges iskolai büfék Óbudán – Kelemen Viktória alpolgármester, Óbuda-Békásmegyer
10.50 OKÉS Országos KözÉtkeztetői Szakácsvverseny – Zoltai Anna osztályvezető, NÉBIH
11.10 A szakácsképzés elmélete és gyakorlata – Dr. Oláh Ottília szaktanár, Gourmand Szakképző Iskola
- SALÁTABÁR – Vitamindús popcsapat előadása az egészséges táplálkozásról, ACTÍVITIEAM- ART iroda
- Étel és Élet a Bátor Táborban – Békési Andrea onkológus orvos, Bátor Tábor
- BIOÉTKEZÉS A NAPKÖZIKBEN a Délvidéki Terra’s modell alapján – Solti Gábor elnök, SPA
- A hazai ökogazdálkodás helyzete és fejlődésének lehetőségei – Dr. Dexler Dóra igazgató, ÖMKI
13.30 Energia – egyensúly Egészségprogram Egyetemistáknak – Szűcs Zuzsanna Tudományos Bizottság elnök, MDOSZ
13.50 A BioSzentandrási projekt újszerűsége, fenntarthatóságának és üzenetének alappillérei, térségi és térségen túlmutató jelentősége – Üveges Gábor polgármester, Hernádszentandrás
14.10 KULINÁRIS KALANDOZÁSOK – MI MICSODA? – játékos vetélkedők gyerekeknek és felnőtteknek – ACTÍVITIEAM- ART iroda
14.40 Mindennapi kenyerünk… – Papp György gasztrozófus, UNIÓ 5000 Kft.
14.55 CSÚCSGASZTRONÓMIA A KÖZÉTKEZTETÉSBEN – Némedi József elnök, ÉTREND
15.10 Egészségvarázs gyümölccsel és csokival – Skultéti Ilona igazgató, FruityMagic
15.25 AZ EGÉSZSÉG=ÉRTÉK! A hazai organikus élelmiszerek helye a társadalmi étkeztetésben – Lőrinczné Táborfi Julianna dietetikus, ETE igazgató
15.40–18.00 EGÉSZSÉGES ÉTELEK KÓSTOLÓJA,RECEPT CSERE-BERE,TÁPLÁLKOZÁSI TANÁCSADÁS
